Tanto el pulpo como el ostión son ricos en Omega 3; proteínas y minerales, como el zinc y calcio; carbohidratos y vitaminas, y pueden prepararse frescos, fritos o cocidos para caldos y sopas, pastas y cócteles, entre otros.
Las vacaciones de Semana Santa llegaron y para millones de mexicanos representa el momento perfecto para disfrutar en familia, viajar, descansar y dar un giro a la rutina del día a día. Sin duda, los protagonistas de las vacaciones son los más pequeños, de ahí la importancia de cuidar su salud.
La Secretaría de Salud señala la importancia de tener una alimentación adecuada con productos nutritivos en relación con las necesidades dietéticas de cada organismo, que incluya todos los grupos de alimentos, acompañada de ejercicio físico regular. El consumo de huevo, carne roja y carne blanca, proporcionan los aminoácidos necesarios, como la lisina, que ayuda en la absorción de calcio y fortalece el sistema inmunológico.
En la primera quincena de marzo de 2024, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) presentó una variación de 0.27% respecto a la quincena anterior. Con este resultado, la inflación general anual se ubicó en 4.48 por ciento. En la misma quincena de 2023, la inflación quincenal fue de 0.15 % y la anual, de 7.12 por ciento.
Ante la preocupación mundial respecto al cuidado del agua, Paola Zarza, especialista en nutrición, nos invita a hacer conciencia sobre el uso que le damos a este líquido, pero también la calidad y cantidad que se bebe en el día a día.
El consumo excesivo de cafeína de forma natural a través del café o té puede ser nocivo para la salud; no obstante, en ningún caso es letal, conforme a datos de la Unidad de Medicina del Sueño del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) “Ismael Cosío Villegas”.
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