El hígado realiza más de 500 funciones vitales como filtrar toxinas, producir proteínas esenciales para la coagulación, regular el metabolismo y contribuir a la digestión. Es también uno de los órganos más grandes y resistentes del cuerpo humano y, a diferencia de todos los demás, es el único que tiene la capacidad de regenerarse. Sin embargo, su capacidad de adaptación puede enmascarar durante años padecimientos como la hepatitis.