¿Qué es ese fenómeno que nos hace sentir raros después de ingerir mucha azúcar? Ocurre cuando algo que comiste hizo que el nivel en la sangre aumentara (muy arriba de lo normal) y esto tiene consecuencias incómodas, pero de corta duración.

Los alimentos ultraprocesados están teniendo un impacto negativo en la salud mental de las personas. Esto fue revelado por un estudio reciente realizado por Sapien Labs.

En la primera quincena de noviembre de 2023, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró una variación de 0.63% respecto a la quincena anterior, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

De 2018 al 2022, la producción agropecuaria y pesquera del país pasó de 285 millones de toneladas a alrededor de 300 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento de 5.1 por ciento, a pesar de las condiciones globales adversas, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.

Mi médico me recomendó que incluyera más frutas y verduras en mi alimentación. En los últimos dos meses he ido aumentando la cantidad de a poco, pero últimamente tengo más gases e hinchazón. ¿Hay que evitar determinados alimentos para reducir el dolor abdominal? ¿Cómo puedo tener una alimentación más saludable sin sentir molestias?

La mayoría de las personas cerramos el año con ideas y deseos para iniciar un nuevo ciclo, mejorando nuestra alimentación, nuestra salud, nuestra imagen o incluso nuestro ambiente. Desafortunadamente los últimos días del último mes del año, puede volverse un caos; se rompe la rutina, las prisas ocasionan que las intenciones se esfumen y quizá, hasta se olviden.

A través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en colaboración con la Junta Intermunicipal de Medio Ambiente de Altos Norte (JIAN), estableció seis huertos biointensivos para impulsar esquemas de producción sostenibles y a bajo costo en favor de las familias del centro de México.

Washington, DC./Santiago de Chile. El nuevo informe de Naciones Unidas sobre el “panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023”, señala que el 6.5% de la población de América Latina y el Caribe sufre hambre, es decir, 43.2 millones de personas.