Peras, aliadas de la prevención de diverticulitis

La diverticulosis es una enfermedad que se ha incrementado mucho en los últimos años y, aunque no se sabe exactamente su causa directa, es un desorden muy complejo que ocurre en el colon (intestino grueso), caracterizada por una disfunción neuromuscular acompañada por adelgazamiento de la mucosa que protege al intestino e inflamación.

¿Carbohidratos, sí o no?

Últimamente noto temerosas a las personas cuando saben que un alimento tiene carbohidratos y, aunque no sepan muy bien qué son, escucho comentarios muy negativos sobre ellos como si fueran el enemigo de nuestro cuerpo, cuando realmente son todo lo contrario.

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