Lunes, 05 de Diciembre de 2022

Tostadas ¡desayunamos y vemos el partido!

Destacado Tostadas ¡desayunamos y vemos el partido!

Sí, el momento de ver el Mundial de Futbol de Qatar. Hacerlo en compañía de nuestros amigos o seres queridos, lo hace aún más divertido por lo que estar preparado con botanas, snacks, bowls o ensaladas con frijoles, es la mejor alternativa.

¿Te preguntarás por qué con frijoles? Porque es uno de los alimentos que además de ser una excelente fuente de calcio no láctico y fibra que nutre al cuerpo, tiene un alto nivel de proteínas, carbohidratos complejos, fibra, antioxidantes e importantes vitaminas y minerales como el magnesio, potasio, hierro, fósforo, cobre y zinc.

También puedes leer. Identifican 8 tendencias de alimentación. https://revistafactorrh.com/nutricion-al-100/item/8308-identifican-8-cambios-en-la-alimentacion

Además, su versatilidad y sabor te permitirá convertirte en un chef de altura al preparar estas deliciosas recetas que comparte el Consejo del Frijol de los Estados Unidos:

Ingredientes: 2 tostadas, 2 huevos, 1 taza de frijoles cocidos con el agua, 1 cebolla picada finamente, 2 ajos picados finamente, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta, 2 cucharadas de queso mozzarella.

Ingredientes para la salsa: ½ cebolla picada finamente, 2 tomates picados en cuadritos, 2 ajos, 2 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación: Sofreír con el aceite, ajo y cebolla, agregar los frijoles con el agua, hervir por 5 mins. Y reservar. Para la salsa, en un sartén, saltear el ajo y la cebolla, agregar el tomate picado y agregar la mantequilla, cocinar por 7 minutos y reservar. Ahora sí, preparar los huevos al gusto y para emplatar, coloca las tostadas, agrega frijoles, los huevos, la salsa y el queso. ¡Disfruta!

Modificado por última vez enMiércoles, 16 Noviembre 2022 06:38

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