14 de febrero, prepara una deliciosa receta

Esta fecha se caracteriza por la alta demanda en restaurantes y es la oportunidad perfecta para echar a volar tu imaginación con ricos platillos y qué mejor si contienen diversos beneficios. 

Bachoco, empresa multinacional mexicana dedicada a la avicultura y cría de cerdo, indica la importancia de incluir diferentes proteínas en la dieta daría, no solo fortalece los tejidos, músculos, órganos y células del cuerpo, sino que también promueve una alimentación equilibrada y saludable.

Lazaña de pollo

Ingredientes

• 2          pechugas de pollo molidas.
• 400     grs de salsa de tomate para pasta.
• 200     grs de pasta para lasaña.
• 500     ml de leche.
• 25       grs de mantequilla.
• 25       grs de harina.
• 1          cda de cebolla finamente picada.
• 200     grs de queso mozarella.
•           Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar

• Paso 1. Para la salsa Bechamel agrega en una olla la mantequilla y saltea la cebolla y la harina. Una vez integrado todo agrega la leche, sin dejar grumos de la harina. Deja que hierva para que espese y reserva.
• Paso 2. Dora la carne molida de pollo y agrega la salsa de tomate, salpimienta al gusto. Deja que hierva hasta que la carne esté bien cocida.
• Paso 3. Cuece la pasta con agua hirviendo según el tiempo que se señale en el empaque. Unta mantequilla en un refractario y coloca en capas: la pasta, la salsa con pollo y bechamel.
• Paso 4. Repite hasta llenar y agrega queso mozzarella en la última capa. Hornea a 180º C por 15 min. Una vez listo sirve y disfruta su sabor con la ensalada que más te agrade.

Tip: Si te gustan el sabor más intenso, deja reposar la lasaña un día y sus sabores se agudizarán.