Desde tener una baja ingesta de carbohidratos hasta añadir colágeno al café, diferentes tendencias nutricionales han ido ganando terreno a lo largo de los años. "Cuando se trata de una ingesta adecuada de proteínas, la cantidad solía ser el objetivo principal, pero ahora la conversación también se centra en la calidad", señaló el Dr. Óscar Quintero, director médico en Abbott.
Las dietas milagro que se ofrecen en plataformas digitales atentan contra la vida de las personas y pueden provocar enfermedades del corazón, hepáticas, renales, óseas y otras, además de trastornos alimentarios como anorexia y bulimia, advirtió Elisa Pedraza Rosas.
La conciencia sobre la importancia de la naturaleza, nuestra relación con ella y cómo influye en nuestro bienestar para producir cambios positivos, introduce un nuevo concepto: la Dieta para la Salud Planetaria.
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Las personas con superobesidad y algún otro padecimiento crónico como diabetes, hipertensión, dislipidemia o enfermedad obstructiva del sueño, pueden ser candidatas a cirugía bariátrica para reducir de peso y mejorar su calidad de vida, informó Luz Sujey Romero Loera.
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RH Editores produce y comercializa la revista de Salud Factor RH. La edición es mensual.
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