Ensalada de arroz mediterránea
- Escrito por Redacción
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Para estos días tan calurosos no hay nada mejor que disfrutar de platillos frescos y deliciosos. Atún Dolores® en colaboración con su Health Coach Gina Healthy Mom, te comparte esta exquisita receta que, además de ser saludable, es práctica y fácil de hacer.
Sal de tu zona de confort y sorprende a tus seres queridos en estos días soleados con nuevos platillos, que estamos seguros les van a fascinar.
¿Qué necesitas?
- 2 latas de Atún Dolores Premium en Aceite de Oliva
- 1 taza de arroz cocido
- 2 palmitos picados en rodajas
- 2 corazones de alcachofa de lata
- ¼ cebolla morada finamente picada
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1/3 taza de aceitunas verdes picadas
- 1/3 taza de aceitunas negras picadas
- ¼ de taza de perejil chino o lacio
- 1 cucharada de vinagre de manzana orgánico
- Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
- Incorpora el atún con el arroz
- Mezcla todos los ingredientes de manera envolvente
- Salpimienta al gusto.
Modificado por última vez enMartes, 02 Mayo 2023 15:48
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