La pesadilla de comer tras las celebraciones

“Es importante ayudarlas para que se reconcilien con los alimentos y no los vean como un enemigo, sino como un aliado para su bienestar", dijo Jimena González, nutrióloga especializada en metabolismo clínico y dieta de aporte proteico, fundadora de Clínica Imagine.

Recomienda que, para evitar reincidencias o activaciones en conductas que afectan la relación con la comida, se puede actuar de la siguiente manera:

El grinch que no debe aparecer. Alimentarse es parte vital de nuestra vida, pues es la encargada de mantenernos saludables y fuertes. Las fiestas decembrinas quedaron atrás, ahora la rosca de Reyes y los tamales por el día de la candelaria son platillos poco comunes para el consumo, para quienes han padecido o continúan en tratamiento, el comer estos alimentos puede generar ansiedad, ya que se desencadenan pensamientos relacionados con un control estricto de peso.

La solución para esto es permitir disfrutar de los alimentos, pues con ello el cerebro ya no identifica el platillo como algo "escaso", por el contrario, comenzará a disfrutarlo, permitiendo que el paladar re-descubra los sabores y goce de la comida.

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El regalo de comer lo que se requiera. Una de cada nueve mujeres puede desarrollar un trastorno alimenticio, debido a variantes como la restricción a alimentos por presión social y la aplicación de dietas restrictivas.

En las reuniones de finales de diciembre e inicios de enero se plantea comer lo que hay en la mesa. Cuando se atiende este padecimiento, lo más importante es aclarar que no existe una restricción sana, es decir, nadie se tiene que limitar en la comida, sino que se tiene que aprender a comer; como una reconciliación con la comida porque con ella nos mantenemos en buen estado físico.

Mente, cuerpo y comida. Además de provocar daños físicos en el corazón, el aparato digestivo, los huesos, los dientes y la boca; los trastornos alimenticios también afectan al cerebro.

Carina Vázques, psicóloga de Clínica Imagine, menciona: “como propósito de año nuevo, podemos inclinarnos por reencontrar el vínculo sano con la comida. Iniciar con pasos pequeños como volver a recordar la importancia de comer y contar con el respaldo psicológico que contribuyan a la recuperación de problemas alimenticios”.

Jimena González dice: "los problemas alimenticios provocan una ruptura; sin embargo, con el tratamiento adecuado y con los especialistas más capacitados, esta dificultad puede superarse".