Conoce los beneficios de comer peras

Al inaugurar formalmente la temporada en el país, Peras de California compartió los beneficios de esta fruta que ya está disponible en tiendas de autoservicio, fruterías y centrales de abasto.

“Hemos declarado que este año, el 20 de agosto inicia la Semana Internacional de las Peras Bartlett de California y cada año estaremos celebrando esta tradición llena de sabor. Estamos muy entusiasmados de poder iniciar la temporada y traer a miles de hogares mexicanos un producto lleno de características saludables y sabor inigualable. 

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“Para Peras de California, México es el mercado principal de exportación y, en promedio, cada año alrededor de 230 mil cajas de peras viajan desde California a nuestro país”, comentó Juan Carlos Moreira, representante del Consejo de Peras de California en México.

Crujiente, dulce o jugosa, las peras Bartlett son una fruta versátil que se puede consumir a cualquier hora del día. Con alto contenido en vitamina C y minerales como el potasio, tienen propiedades antiinflamatorias y son una fuente de energía rica en fibras solubles.

Al respecto, la Dra. Ariana Canché, médico internista con especialidad en Nutrición Clínica, confirmó: “La pera es una fruta bondadosa. Entre sus principales propiedades, ayuda con la indigestión, la diarrea, el estreñimiento, náuseas, vómitos y algunas cicatrices hepáticas. Principalmente, la pera es una excelente fuente de fibra, esencial para la salud digestiva, pues ayuda a mantener la regularidad intestinal durante el proceso digestivo.”

Y agregó: “Esta fruta es considerada probiótico debido a que aporta el 22% de la fibra diaria que nuestro cuerpo necesita, además, sus fibras solubles mejoran el funcionamiento de la flora intestinal.”

La fibra soluble también se ha asociado con una presión arterial más baja y una inflamación reducida. Asimismo, dicha fibra puede llegar a retardar la absorción de carbohidratos, lo que puede ayudar a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

Aprovecha esta temporada y disfruta de las peras Bartlett a la hora del desayuno con un poco de yogurt o en un omelette, como snack o incluso como guarnición para pollo o carne de cerdo, en ensaladas, brochetas o también en repostería.