Chuletas en salsa de miel y limón

(Tiempo de preparación: 40 minutos) 

 4 porciones

Ingredientes:

• 1 kg de chuleta natural
• 1/4 tz de miel
• 1 jugo de limón
• 1/2 cdita de pimienta de cayena
• 1/2 cdita de ajo en polvo
• 1/2 cdita de pimentón
• 1/2 cdita de sal
• 1/4 cdita de pimienta negra
• 2 cdas de aceite de oliva

Cómo preparar:

• Paso 1. Comencemos por mezclar la miel con la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el pimentón, la sal, el limón y la pimienta negra hasta formar una pasta homogénea y suculenta.
• Paso 2. Unte dicha mezcla por ambos lados de cada chuleta.
• Paso 3. Ponga aceite en un sartén y cuando esté caliente y coloca las chuletas. Cocine 3 minutos cada una hasta ver las orillas doradas.
• Paso 4. Ahora retira las chuletas de la sartén y póngalas en papel absorbente. Luego colóquelas en un refractario.
• Paso 5. Deja reposar las chuletas y vuelve a freírlas por 5 minutos por cada lado.

Tip: Puedes acompañar con arroz al vapor, ensalada y decora con rodajas de limón