Nachos de papa con queso, arrachera y pico de gallo
- Escrito por Redacción
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Ingredientes
- 4 tazas papas congeladas.
- 100g arrachera.
- 100g queso cheddar rallado.
- 1 cucharadita de aceite.
- pico de gallo.
- 2 jitomates en cubos.
- ½ cebolla picada.
- 1 chile serrano picado.
- 3 cucharadas de cilantro picado.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- sal y pimienta.
Procedimiento
Hornea las papas en una charola a 180°C por 20 minutos; retira y reserva. Asa la arrachera en una parrilla; reserva. En un tazón, mezcla todos los ingredientes del pico de gallo; salpimienta.ç
En un platón, acomoda las papas reja, arrachera y queso; gratina por unos minutos en el horno. Sirve con el pico de gallo.
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Media
Rinde 4 porciones
Fuente: Potatoes USA.
Modificado por última vez enLunes, 22 Abril 2024 12:43
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