Crema de calabaza de halloween
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Foto. cortesía.
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Para este fin de semana disfruta este platillo en familia y harás que los más pequeños coman saludable, pero de una manera divertida. Aquí la receta de Panasonic.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 calabaza
- 1 cebolla
- Caldo de verduras (opcional)
- Aceite de oliva
- Nata para cocinar
- Sal
- Pimienta
Procedimiento:
- Primero, pela la calabaza y luego, quítale la pulpa y las pepitas. Posteriormente, cocínala en el horno de microondas por 40 minutos.
- Luego, pela la cebolla y pícala para freírla en la estufa con un poco de aceite. Ya que esté doradita la cebolla, agrega la pulpa de calabaza asada, mezcla bien con la cebolla y cubre con agua o caldo de verduras. Cocina 2 minutos a partir de que llegue a hervir y retira del fuego.
- Posteriormente, bate la crema de calabaza con la batidora, sal y pimienta a tu gusto y sirve en platos individuales. Finalmente, pon la nata para cocinar en un biberón de cocina y dibuja 3 círculos concéntricos en la superficie de la crema y un topo en el centro. Con la punta de un palillo, arrastra la nata líquida para dibujar la telaraña.
Modificado por última vez enDomingo, 05 Noviembre 2023 07:57
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