El Poder del Consumidor acusó a la Secretaría de Economía de aprobar un anexo en el TLCAN, en el que se prohíbe el etiquetado de advertencia en alimentos.

Las grasas son nutrimentos que no deben faltar en la dieta porque son fuente de energía para el cuerpo y sirven como vehículo para las vitaminas A, D, E y K, por lo cual, más que satanizarlas, debemos aprender a escogerlas.

Perturbaciones en la composición y diversidad de la microbiota, así como bajos niveles de ácidos grasos de cadena corta (AGCC), podrían estar relacionados con la aparición y el desarrollo del alzheimer.

¿Puede la comida sazonada reducir la ingesta diaria de sal? Sí, según un estudio publicado en Hypertension. Nuestro cuerpo necesita un poco de sodio para estar sano, pero muchas personas consumen demasiado.