La alimentación saludable es el primer paso para una mejor calidad de vida y para combatir enfermedades crónico-degenerativas. Por eso, la labor de las nutriólogas y los nutriólogos es esencial, ya que brindan herramientas para tener buenos hábitos alimentarios con acciones de prevención, educación, atención, rehabilitación y cuidado de la salud, dijo Vanessa Fuchs Tarlosvsky.
Iniciemos este 2021 con intención y enfocándonos en el hecho de que cambiar hábitos obsoletos y perjudiciales, se logra a través de comer con consciencia y no de acuerdo con el piloto automático que todos llevamos dentro, manejado por nuestras emociones y heredado de la cultura, las tradiciones y el marketing.
El gran biólogo francés Claude Bernard equiparó los fluidos corporales, con los océanos ancestrales de los que todos evolucionamos y, afirmó que, "la constancia del medio interno es la condición de una existencia libre e independiente".
La asociación entre una alteración de la microbiota intestinal y enfermedades cardiovasculares como hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca y aterosclerosis abre la posibilidad de un diagnóstico más oportuno mediante el análisis de heces a través de inteligencia artificial.
Arrancamos el 2021 y como padres de familia siempre existen dudas de cuáles son las mejores opciones para el bebé; muchas veces se busca sumar elementos, sobre todo en el tema de alimentación, para que los niños tengan una mejor salud.
A lo largo de los años, el cereal se ha convertido en un alimento básico dentro de la alimentación diaria, principalmente por su conveniencia y la gran diversidad de opciones que puedes encontrar, aportando una buena cantidad de nutrimentos tales como la fibra, que ayudan a empezar el día con el pie derecho. Sin embargo, alrededor de éste han surgido diferentes mitos sobre los ingredientes y los beneficios que brindan.
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