El periodo vacacional de invierno está rodeado de fiestas y reuniones, una época sin duda hermosa, pero a veces complicada porque la debemos de disfrutar sin perder de vista nuestros hábitos saludables y nuestro buen estilo de vida. Lograr un equilibrio entre la celebración y la salud, puede ser un desafío para cualquier persona.
Las comidas especiales se encuentran entre los placeres de las celebraciones navideñas. Sin embargo, para las personas con enfermedades digestivas o aquellas que se exceden, las comidas de las fiestas pueden producir rápidamente la versión alimentaria de una resaca.
La revolución de las proteínas en los alimentos y bebidas ofrece oportunidades emocionantes y dinámicas para todos los desarrolladores de productos en sus procesos de planificación y desarrollo a corto y largo plazo.
El espíritu navideño es ese toque especial, difícil de describir y que permea en el ambiente, probablemente, desde los últimos días de noviembre y hasta los primeros de enero. Y es que durante este tiempo los olores, colores y sabores que acompañan las celebraciones son el complemento perfecto que dejan ver que la Navidad está por llegar.
La empresa mexicana PiSA Farmacéutica y la compañía holandesa FrieslandCampina, ampliaron su alianza estratégica comercial para la distribución y comercialización de fórmulas para lactantes, Friso, que mantienen desde hace 17 años.
El arroz se ha convertido en un aliado de la alimentación en el mundo, no sólo por su sabor, sino por los beneficios que ofrece al organismo. En México, por ejemplo, el consumo per cápita es de 9 kilogramos al año, según datos del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA). Y tú, ¿qué tanto sabes de este cereal?
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