60% cambió su dieta por la pandemia

Señala que el 59% ha modificado su dieta en los últimos siete meses y, a muchos, la pandemia les ha ayudado a mantener este cambio. 

Siete de cada 10 de los encuestados en México dijeron que su nueva dieta ha durado más porque lo hicieron durante esta crisis sanitaria, en comparación con quienes hicieron algún cambio en otro momento.

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De las personas consultadas el 59% comenzó a comer más frutas y verduras, mientras que el 53% empezó a ingerir más alimentos de origen vegetal y, el 42% mencionó comer menos carne.

Los resultados también encontraron que casi un tercio de los encuestados redujo la cantidad de dulces o postres que comía (31%) y algunos disminuyeron la cantidad de bocadillos que comían durante el día (28%).

Pero ¿Por qué eligieron hacer un cambio en su dieta ahora? La mayoría de ellos contestó que este cambio había sido por salud (86%).

A su vez, el 51% dijo que tenía más tiempo para investigar sobre alimentos más saludables, mientras que el 45% mencionó que tenía más tiempo para cocinar y aprender nuevas recetas.

Además de eso, los encuestados dijeron que querían aprovechar este tiempo en casa para hacer un cambio positivo (41%), mientras que otros estaban alejados durante esta pandemia de influencias negativas en su dieta (29%).

“Nunca es un mal momento para hacer un cambio positivo en su estilo de vida, especialmente cuando esos cambios conducen a resultados saludables duraderos”, dijo el Dr. Kent Bradley, director de salud y nutrición de Herbalife Nutrition. 

Durante esta pandemia, parece que más personas eligen fuentes de calidad y densas en nutrientes como las que se encuentran en una dieta basada en plantas.

La encuesta preguntó a los participantes acerca de sus dietas actuales y encontró que el 73% comen carne como parte de su dieta mientras que el 22% se han identificado como “flexitarianos” y los restantes son veganos o vegetarianos. 

Por otra parte, el sondeo reveló que las dietas a base de plantas podrían estar en aumento: el 44% de los consultados dijeron que les gustaría incorporar más alimentos de origen vegetal en su dieta, pero no están seguros de por dónde empezar.