Tortilla de maíz, alimento óptimo para deportistas
La tortilla de maíz es uno de los alimentos con más mitos a su alrededor; el principal de ellos es que engorda, lo cual es totalmente falso. Lo que sí es cierto y que quizás poca gente conoce es que hecha con la tradicional masa o harina de maíz nixtamalizado, es óptimo y puede faltar en la dieta de los deportistas.
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- Escrito por Redacción