Mi abuelo solía decir “hace falta un tentempié para los niños”. El lunch es lo que conocemos como refrigerio o una colación a media mañana. Un tiempo de comida ligera, que sea suficiente para tener. El lunch debe ser creativo, práctico y nutritivo y, sobre todo, algo que sea agradable.

¿Más es mejor? Antes de emitir un juicio sobre la pregunta anterior, recuerda que todo depende. Sí, todo depende de cada tema. Por ejemplo: si hablamos de un marcador de futbol, pues claro que, más es mejor.

Nuestra buena alimentación y hábitos saludables se pueden ver afectados por situaciones ajenas a los propios alimentos. La falta de tiempo o de recursos son ejemplos de obstáculos que se presentan en nuestro día a día.

Han pasado cuatro años de la aparición del Civid-19, y si bien, la mayoría de las personas lograron recuperarse, algunas otras, incluso aquellas que se enfermaron levemente, pueden seguir teniendo síntomas por mucho tiempo después de la recuperación inicial.

La conciencia sobre la importancia de la naturaleza, nuestra relación con ella y cómo influye en nuestro bienestar para producir cambios positivos, introduce un nuevo concepto: la Dieta para la Salud Planetaria.

En los últimos reportes del 2022 por parte del INEGI, la Diabetes Mellitus (DM) ocupa el segundo lugar en el país dentro de las principales causas de muerte, con 115 mil 25 casos.

Por fin llegó el día en que tengo la plática con mi hijo de 10 años, sobre las hormonas que proliferan en su cuerpo. Lo anterior es muy notorio en él, ya que su comportamiento evidencia que ha entrado en la etapa prepuberal.

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son un desafío de salud pública mundial. A menudo, como consumidores, asociamos estas enfermedades con comer fuera de nuestro hogar.