En este preciso momento, justo cuando me dispongo a escribirte, estoy pensando que me encuentro a tan solo unos días de cumplir uno de mis propósitos del año 2023, no consumir ninguna bebida gaseosa azucarada y, haciendo cuentas, estoy a punto de lograrlo. Me siento feliz, orgullosa y pienso que puedo continuar ese cambio, ese hábito saludable, por mucho más tiempo.

Herbalife Nutrition México y Herbalife Nutrition Foundation renovaron la alianza con la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) y con ello continuar sumando acciones para cumplir con su iniciativa de “Nutrición para Hambre Cero,” un compromiso de la compañía a nivel global para luchar contra la desnutrición.

Muchos de los diarios de circulación nacional, para estas fechas, hablan de las estimaciones de ganancia de peso de los mexicanos durante la época navideña y de año nuevo. Me di a la tarea de ahondar en la literatura científica, y encontré que existen estudios que respaldan el hecho de que es la temporada en la se gana más peso.

Hace un par de años escribí acerca de la cafeína como aliada para el rendimiento deportivo. Hoy quiero retomar el tema y hablar de sus propiedades por su amplio consumo en México, sobre todo en estados como Veracruz, Oaxaca y Chiapas.

El mes de octubre se distingue como el de la consciencia, en el terreno de la prevención, frente al cáncer de mama. Pero qué hay de mujer adulta y honrar a mi género. En el estudio de la nutrición, en las distintas etapas de la vida, podemos darnos cuenta de la maravilla que existe, frente a la ciencia detrás de estas transiciones.

Hoy que celebramos a México, nuestro orgullo está la riqueza y variedad en frutas, verduras y alimentos llenos de propiedades y beneficios la salud. Conectarnos con los ingredientes culinarios tiene múltiples ventajas.

Hace poco escribí acerca de la relación entre la dermatología y la salud mental. Parte de mis estudios se enfocan en la cosmetología facial y me gusta mucho investigar la relación entre la piel y la alimentación.

En múltiples ocasiones, he mencionado una de mis frases favoritas, "el agua es el elixir de la eterna juventud". En esta época de verano caluroso quisiera dejar un consejo sencillo, para todos los que lean este texto: "no dejes que te de sed". El tener la boca y labios secos es un foco de alerta para indicar que nuestro cuerpo está viviendo un proceso de deshidratación.