Conmemoran Día Mundial de la Nutrición

Desde 2002, cada año el 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, fecha instituida por la Organización Mundial de la Salud con el objetivo de generar conciencia en la población para llevar una alimentación adecuada que permita nutrir su cuerpo y tener buena salud.

Ceviche de pollo, para la cuaresma

Durante esta época de cuaresma y de calor intenso muchos buscamos opciones que nos ayuden en un apuro a la hora de la comida y que además nos brindan una sensación refrescante y sabores diferentes en cada bocado.

Obesidad por alimentación emocional

La obesidad es una enfermedad inflamatoria crónica multifactorial, que detona múltiples patologías, que afecta la salud física. Si bien es un problema derivado de factores genéticos, fisiológicos y sociales, también puede ser causado por temas de conducta alimentaria, emocionales y psicológicos, es decir, pacientes que sufren obesidad debido a su "hambre emocional", y que de manera constante se comen sus emociones.

Exponen importancia de la nutrición

En el marco del Día del Nutriólogo, Grupo Lala, a través del Instituto Lala, organizó el evento 'densidad nutrimental; de la teoría a la práctica'. El objetivo fue contribuir a la formación continua de los profesionales de la nutriología y a la difusión del conocimiento basado en la evidencia científica con enfoque en la importancia de la densidad nutrimental como predictor de la calidad de la dieta y su asociación con el crecimiento en estatura, fundamental en la etapa de la primera infancia.

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