Barbados presente en Food & Wine Festival CDMX
- Escrito por Redacción
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Foto: cortesía.
Bridgetown, Barbados. La Oficina de Turismo de Barbados Tourism Marketing (BTMI) estará presente en la edición 2023 del Food & Wine Festival CDMX para sumar al ambiente cibarita del festival, con la diversidad culinaria de esa región a través de experiencias gastronómicas donde la comida, el ron y la celebración se entrelazan en pura felicidad culinaria.
Barbados es reconocida como la capital culinaria del Caribe y el lugar del nacimiento del ron y durante el evento dos de las celebridades culinarias de la isla estarán presentando algunos de los platillos y cocteles que los han hecho famosos a nivel internacional.
El Food & Wine Festival es una gran oportunidad para conocer muchos de los atractivos por los que vale mucho la pena visitar Barbados, incluyendo desde luego, los platillos de Damian y las bebidas de Shane. La cita es en Campo Marte en la Ciudad de México, este próximo 11 y 12 de noviembre del 2023.
Damian Leach es el chef ejecutivo del restaurante Cocktail Kitchen, desde donde está revolucionando la gastronomía de Barbados con su creatividad y pasión. Su cocina fusiona los sabores locales con las técnicas internacionales, creando platos únicos y sorprendentes. Ganador de varios premios, Damian es un rockstar de los sabores que deleita a sus comensales con su arte culinario.
Shane McClean es un maestro mixólogo de Barbados con experiencia internacional que busca transmitir su cultura y amor por el caribe a través de sus bebidas. Su creativiad y habilidad le permiten combinar sabores, aromas y texturas en sus cocteles. Shane es un referente en el sector de gastronomía que ha sorprendido al público con sus propuestas a la vez innovadoras y originales.
