Bodegas Santo Tomás, tradición y pasión

Visitar la Baja y no conocer Bodegas de Santo Tomás, que celebra su 135 aniversario, es perderse de descubrir la historia de la cultura vinícola en México, que se disfruta a través de vinos con pasión, tradición, innovación y excelencia; producidos para conectar con la tierra y celebrar la vida.

José Moro, hereda pasión por el vino

Bodegas Cepa 21 es el proyecto más personal de José Moro. Desde joven, José ha dedicado su vida al vino, ya que tanto su abuelo como su padre crecieron en un entorno vitivinícola, lo que los llevó a desarrollar una gran pasión añada tras añada.  “Es necesario amar el vino para brillar en el sector y por suerte he heredado una pasión que es el mejor de los legados”, dijo.

5 destinos para disfrutar de un buen vino

El vino es una bebida única y reconocida alrededor del mundo, por lo que muchos aficionados y expertos en el tema, buscan disfrutarlo y apreciar la historia y la tradición detrás de sus matices de sabores y aromas.

Acuerdan certificar plantaciones de uva

Con el propósito de avanzar en el control y erradicación de las principales plagas y enfermedades de la vid en el Valle de Guadalupe, Baja California y, con ello, potenciar la productividad y competitividad del vino de la región, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y productores acordaron fortalecer la capacitación técnica e instalar una estación de cuarentena para material propagativo que entra a la entidad, para certificar la sanidad de nuevas plantaciones.

Destinos enoturísticos, embárcate en la aventura

Con la reactivación económica, la llegada de las vacaciones, la celebración de fechas especiales o el disfrute de los festivos establecidos alrededor del mundo, tenemos ganas de viajar. Los aeropuertos han recuperado su actividad anterior a la pandemia, casi con total “normalidad”. El turismo de cruceros se reactiva. Los viajes internacionales (incluso transcontinentales) vuelven a estar a la orden del día.

¿Es bueno el vino para la salud?

No existen evidencias científicas que realmente prueben que es bueno para la salud beber vino, afirma el Dr. Joshua Septimus, profesor asociado de medicina clínica del Hospital Houston Methodist.

Vinos Rioja, para cada momento del día

Durante el lunch del mediodía pide Rioja, al igual que la comida, la sobremesa y la cena en restaurante. Literalmente, la primera Denominación de Origen Calificada de España tiene un exponente para cada momento, desde vinos jóvenes y crianza ideales para un coctel veraniego, hasta grandes etiquetas para una cena romántica en pareja.

Anuncian Congreso Mundial de la Viña y Vino

Del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2022, México será sede del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino, el encuentro científico sobre uva y vino más importante del mundo, donde expertos de 48 países dialogarán para generar propuestas que buscan impulsar el desarrollo de la industria mundial bajo tres líneas de acción: cambio climático, sostenibilidad y mercado post Covid-19.

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