El consumo habitual de quinoa puede contribuir a prevenir la aparición de la diabetes tipo 2. Es la principal conclusión de un estudio liderado por Diana Díaz Rizzolo, profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC e investigadora del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi y Sunyer (IDIBAPS), y publicado en abierto en la prestigiosa revista Nutrients.

Durante estas vacaciones de verano, muchas personas descansan no solo de la escuela o el trabajo, sino también de sus hábitos de alimentación. Incluso, según la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), durante las vacaciones, las personas suelen subir de tres a cinco kilos de peso.

Con el objetivo de dar atención especializada a niños que viven con Diabetes tipo 1, el Centro de Educación y Atención para las niñas, niños y adolescentes con diabetes mellitus tipo 1 (Centro D1A), inició operaciones con el respaldo de la Asociación Mexicana de Diabetes en Jalisco, a iniciativa de la diputada local de Zapopan, Mónica Paola Magaña.

En el país, el 10.3% de los mexicanos vive con diabetes, y se observa un incremento año con año. Datos del INEGI destacan que, en 2020, la diabetes mellitus pasó a ser la tercera causa de defunciones, superada por la Covid-19 y las afecciones del corazón.

Tradicionalmente se piensa que la diabetes es una consigna a una vida más corta y llena de complicaciones. Y esto sí puede ser una realidad, si la diabetes permanece sin diagnóstico, tratamiento y fuera de control. 

Para abordar el tema de la obesidad es necesario colaborar de manera intersectorial, generando fuertes vínculos e intercambios de información entre investigadores, sociedad, academia y sector empresarial, coincidieron especialistas y legisladores.

Comparado con la población general, las personas con diabetes tipo 2 tienen hasta cuatro veces más probabilidad de morir debido a causas cardiovasculares y, por lo tanto, los médicos reconocen la necesidad de disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas en los diabéticos, en lugar de solamente controlar los niveles de la glucosa sanguínea, comentó la Dra. Gosia, cardióloga de Mayo Clinic Healthcare.

Para el laboratrio farmacéutico Novo Nordisk México, la atención y control de las enfermedades crónicas no transmisibles siguen siendo un reto para el sistema de salud en México y en el mundo; condiciones como diabetes, hipertensión y obesidad, continúan con altos índices de morbilidad y mortalidad acentuado por la alta posibilidad de contagio por Covid-19.