El postre ideal para enamorados

Pensando en ello, Panasonic te comparte una receta de postre para que sorprendas a esa persona especial, pues dicen por ahí que “el amor entra por el estómago”.

Cheesecake
Ingredientes:

• 250 grs. queso crema
• 1 lata de media crema
• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 gotas de limón
• Mermelada de frambuesa

Ingredientes para la costra:

• 2 tazas de galleta molida
• 90 grs. de mantequilla
• 1 huevo

Procedimiento:

1. Lo primero que debes de realizar es, mezclar en un recipiente la galleta molida y la mantequilla hasta integrar, después agregue el huevo y forme una pasta suave.
2. Posteriormente, cubre el fondo de dos moldes de vidrio templado, silicona o cerámica con la pasta de galleta en forma uniforme y reserve.
3. Ablanda el queso crema en el horno de microondas DS59 durante 1 minuto a potencia 2.
4. Después, licua el queso, la media crema, los huevos, el azúcar, vainilla y limón.
5. Divide en dos y vierta sobre las costras de galleta y hornea a 10 minutos a potencia 7, de ser necesario agregue un minuto más a potencia 7.
6. Finalmente, cuando este frío agregue la mermelada en la parte superior.
7. Para servir: Agrega algunos frutos rojos frescos acompañados de una hoja de menta o yerbabuena por porción, dará un toque fresco.