Para mantener tu metabolismo activo, tu azúcar sanguínea estable y tus niveles de energía al tope, el Almond Board of California sugiere comer snacks pequeños y energéticos durante el día.

Con el compromiso diario de brindar atención médica especializada y desarrollar investigación científica para mejorar las condiciones de salud en México, el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” (INCMNSZ), adscrito a la Secretaría de Salud, cumple 75 años de servir a la población, principalmente a quienes que no cuentan con seguridad social.

Ya sean garapiñados, salados, enchilados, japoneses o sin sal, este delicioso superalimento forma parte de la familia de las leguminosas, y aporta muchos beneficios para nuestro cuerpo que tal vez no conocías. A continuación, te compartiremos una lista de los nutrimentos más destacados que nos brinda.

Mantener una correcta nutrición ha sido uno de los principales retos para las personas de Latinoamérica y del mundo, sobre todo aquellas que, por distintas razones, no han podido consumir los suficientes alimentos nutritivos para llevar una vida activa y sana.

México ocupa el primer lugar en consumo de huevo con una ingesta de 23 kilos per cápita. Entre sus bondades, este alimento contiene aminoácidos esenciales, ácidos grasos, algunos minerales y vitaminas necesarias para nuestro organismo.

Cuando hablamos de una dieta equilibrada o balanceada, nos referimos de comer alimentos en las porciones adecuadas que ayuden a que nuestro cuerpo funcione de manera óptima, explicó Angela Snyder, nutrióloga del Hospital Houston Methodist.

Más del 90% de la pérdida de biodiversidad se debe a la extracción y procesamiento de los recursos naturales: el resultado de una economía degradante, contaminante y que desperdicia. Además, el 45% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GHG) provienen de los procesos de la industria alimentaria y los productos que se usan.

Aunque centrarse en determinados nutrientes puede ayudar a reforzar el sistema inmune de los niños, la mejor manera de fomentar la inmunidad en general es seguir una dieta equilibrada y variada. Intenta incorporar a la dieta diaria frutas frescas, verduras, cereales integrales, alubias, legumbres, frutos secos, semillas, pescado y proteínas magras.