Peligros al cocinar en fiestas navideñas

Durante la época decembrina, incluso quienes no cocinan regularmente, pueden sentirse motivados a preparar una comida impresionante. Sin embargo, la comodidad al usar ciertos utensilios de cocina puede llevar a descuidos peligrosos, tal como lo demuestra un incidente reciente en el que una lesión grave requirió atención de urgencias y varias consultas de seguimiento.

Estrés de fin de año, toma nota

Con la llegada de las fiestas decembrinas, muchas personas se preparan para disfrutar del fin de año. Sin embargo, el estrés de la temporada, sumado a los compromisos sociales y los balances personales, puede hacer que la salud pase a un segundo plano.

Ciberseguridad, amenazas latentes en el sector salud

Los datos de instituciones de salud siguen siendo un objetivo codiciado por los actores maliciosos, advirtió la firma ESET. Consideró que la transformación digital está ayudando a los proveedores del sector a mejorar los niveles de atención a pacientes, pero la digitalización de los historiales médicos también conlleva importantes riesgos cibernéticos.

Destinos globales que serán tendencia en 2025

De acuerdo con el estudio anual Predicciones de Viaje de Booking.com en 2025, la comunidad viajera desafiará las convenciones para descubrir destinos, participar en lujosos retiros de longevidad o bien, optar por más actividades nocturnas para contrarrestar el aumento de las temperaturas del día.

Bacalao Noruego con mole y puré de plátano

Como chef, me encanta explorar cómo los ingredientes tradicionales pueden transformarse para crear platillos frescos e inolvidables. Esta receta de Bacalao Noruego con Mole Fusión y Puré de Plátano Macho es un ejemplo perfecto, uniendo los sabores intensos y terrosos del mole con la suavidad y dulzura del plátano, resaltando la versatilidad del bacalao en la cocina mexicana.

Destinos perfectos para los viajeros solitarios

Los viajes en solitario están de moda: el 66% de los mexicanos planean viajar solos en 2024. Booking.com analizó los principales destinos para todo tipo de viajeros, desde los más experimentados hasta los principiantes, basándose en los comentarios de la comunidad viajera.

Destinos cool para una despedida de soltera

Estamos en octubre y la temporada de despedidas de soltera está más presente que nunca, por lo que, si aún no sabes qué destino elegir para celebrar a lado de tus amigas y seres queridos, Booking.com te recomienda cuatro destinos en México para disfrutar en tu próxima aventura.

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