Recetas: Salsas típicas mexicanas
Los chiles secos contienen más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorecen a la buena visión, también aportan algunos minerales, vitaminas, antioxidantes, y enzimas que favorecen la digestión. El consumo moderado de los chiles secos, por ejemplo en una rica salsa, favorece la asimilación de las proteínas del maíz y del frijol además le da mejor sabor a los alimentos. A continuación te damos tres opciones de salsas elaboradas con chiles secos para que la disfrutes.
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