En 2010, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declaró a la cocina mexicana como Patrimonio Cultural de la Humanidad debido a su creatividad y diversidad, pero, sobre todo, por la trascendencia de su sazón único, que se mantiene tras el paso de las generaciones. 

La situación del empleo en los últimos 18 meses ha impulsado tanto a las empresas, como a los reclutadores, a un replanteamiento de prioridades, poniendo en el centro de la ecuación el bienestar personal.

Septiembre es ese mes en el que comienzan los festejos. Sin embargo, aunque la situación no es la mejor, representa una temporalidad en la que los mexicanos comienzan a gastar más en reuniones, platillos, festejos y los rituales de fin de año, por eso es importante, más que en cualquier momento del año, armarse de buenas prácticas financieras para lograr la tranquilidad respecto al dinero, dijo Alejandro Reveles.

Aunque las palabras se escriben, se pronuncian o se escuchan, también se sienten: hay palabras que inmediatamente aceleran las pulsaciones de felicidad, que te sonrojan o que te llenan los ojos de lágrimas. Hay palabras que cruzan tu cuerpo como rayos que te inmovilizan.