El sobrepeso es una condición del organismo, en la que se acumula una cantidad excesiva de grasa que es perjudicial para la salud. Cifras oficiales dictadas por la OMS dejan claro que el porcentaje de población con obesidad a nivel mundial se ha triplicado los últimos 40 años.

Color, sabor, firmeza y una calidad suprema hacen que más del 90 por ciento de berries, comúnmente denominados “frutos del bosque” que se producen en campos de Jalisco lleguen a la mesa de consumidores de Estados Unidos, Canadá, así como de países de Europa y Asia.

La comida mexicana constituye el tercer tipo de menú más popular en Estados Unidos y representa casi el ocho por ciento del total de restaurantes que operan en este país, con más de 57 mil establecimientos, según datos de la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA).

La prevalencia de diabetes podría aumentar a 12.9 por ciento y, con ello, México ocuparía el séptimo lugar a nivel mundial en 2030, advirtió el integrante de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología Óscar Moreno Loza.

Los chiles secos contienen más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorecen a la buena visión, también aportan algunos minerales, vitaminas, antioxidantes, y enzimas que favorecen la digestión. El consumo moderado de los chiles secos, por ejemplo en una rica salsa, favorece la asimilación de las proteínas del maíz y del frijol además le da mejor sabor a los alimentos. A continuación te damos tres opciones de salsas elaboradas con chiles secos para que la disfrutes.

Hoy en día nos dejamos llevar por la imagen, slogan o promesa milagro de un producto, sin revisar las etiqueta y tabla nutrimental, además no entendemos lo que significan los valores que describen dichas etiquetas,  por lo que terminamos comprando todo tipo de productos industrializados que dañan nuestro organismo, por eso es importante leer bien las etiquetas y tomar mejores decisiones de compra en beneficios de nuestra salud, aqui te decimos cómo.

El consumo de aceite de oliva ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, disminuye las células cancerosas y reduce el colesterol malo, aseguró la nutrióloga Rocío Río de la Loza.

Las estaciones del año determinan en mucho nuestra alimentación, y no es casualidad que así sea, ya que las frutas de la estación nos proveen de los nutrientes que necesitamos para soportar las condiciones climáticas, evitar enfermedades y fortalecer nuestro sistema inmunológico. Inclúyelas en tu alimentación y conoce sus beneficios.