Agricultura y Salud capacitan a técnicos para diagnosticar rabia

Con el propósito de fortalecer y estandarizar el diagnóstico de los laboratorios especializados en rabia en México desde la iniciativa mundial “Una Salud”, expertos de las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural y de Salud capacitaron a más de 30 técnicos provenientes de diferentes entidades del país y a representantes de colegios veterinarios de México, Guatemala y Escocia.

Celebran las bondades del maíz

En México se producen 64 de las 220 razas de maíz que existen en América Latina, y de ellas 59 son nativas y cinco son extranjeras. Este grano es un símbolo en México y juega un papel trascendental en la economía nacional, cultura, gastronomía, tradiciones y alimentación, esto como resultado del trabajo de los productores, desde hace cientos de años.

Busca reducir el uso de fertilizantes en cultivos

Investigadores de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) impulsan el proyecto "tierras raras + bacterias endófitas: innovación sostenible y mitigación del impacto ambiental en la fertilización, estimulación y protección de cultivos de Jalisco", que encabeza el Profesor- Investigador de la UAG, Dr. Miguel Beltrán García, el cual obtuvo apoyo económico de la convocatoria FODECIJAL 2023 del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYTJAL) y la Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología (SICyT) de Jalisco.

Impulsan la producción de trigo

Ante el aumento de la demanda nacional de trigo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha puesto en marcha programas y acciones para incrementar la producción del cereal y mejorar las condiciones de comercialización de más de 90 mil productores que cultivan alrededor de 600 mil hectáreas en 24 entidades, para que sigan viendo en este grano una opción rentable.

Preparan biofábrica en beneficio de alimentos

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), alista la primera biofábrica para la producción de microorganismos y bioinsumos provenientes de cepas de bacterias y hongos nativas de Chiapas, que son benéficas para el suelo, los cultivos y el ambiente.

Sanidad e inocuidad, crucial en la salud de los alimentos

México trabaja para proteger de plagas y enfermedades la producción de cultivos prioritarios para la población mexicana como maíz, frijol, trigo panificable y arroz, y este año se llevan atendidas 130 mil 348 hectáreas en todo el país, informó Víctor Villalobos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.

Promueven protección del Pulpo Maya

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dio comienzo a la iniciativa para obtener y promover la protección del pulpo Maya mediante la declaración de indicación geográfica (IG): "Pulpo Maya de la península de Yucatán", anunció el titular de la dependencia federal, Víctor Villalobos Arámbula.

Chiles en nogada, hay producción suficiente

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que la producción de chile poblano, granada, cebolla y nuez creció en 2022 y para el cierre del presente año se estima una cosecha similar, lo que garantiza el abasto nacional para la preparación de los tradicionales chiles en nogada durante los próximos festejos patrios.

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