Miércoles 21 Enero 2026

Investigadora mexicana lidera iniciativa global de salud

Desde América Latina y el Caribe, la Dra. Paola Abril Campos, profesora-investigadora del Institute for Obesity Research y de la Escuela de Gobierno y Transformación Pública del Tec de Monterrey, colabora en la iniciativa internacional Repensando el Futuro de la Salud Global, una propuesta que busca corregir ese desequilibrio y devolver el liderazgo en investigación a las regiones más afectadas.

Tecnológico de Monterrey y UNESCO analizan retos de la IA

Monterrey. La UNESCO y la Escuela de Humanidades y Educación del Tecnológico de Monterrey reúnen a autoridades federales y estatales, legisladores, investigadoras e investigadores de diferentes disciplinas y a organizaciones de la sociedad civil de México para contribuir con diálogos y evidencias al fortalecimiento de la agenda nacional educativa y legislativa ante las transiciones tecnológicas actuales y emergentes.

Proponen pan con insectos de alto valor nutricional

La Dra. Celeste Ibarra-Herrera, investigadora que colabora con el proyecto insignia “Seguridad Alimentaria y Nutrición” que forma parte del núcleo de Investigación en Salud de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey, lidera una propuesta innovadora con el desarrollo de pan de caja fortificado con harina de insectos, principalmente de chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) y tenebrio molitor.

Suscribirse a este canal RSS

logo-nosotros

RH Editores produce y comercializa la revista de Salud Factor RH. La edición es mensual.

Correo de publicidad: