Jueves 13 Febrero 2025

Los dulces secretos del chocolate oscuro

Ya sea como cobertura de helados, relleno de mantequilla de maní o dentro de una galleta, el chocolate es el recurso favorito de muchos para satisfacer un antojo dulce. Ahora, la investigación más reciente sobre los beneficios del chocolate para la salud está emocionando a los amantes de este producto. Pero, ¿es cierta esta investigación?

Quién puede resistirse a un buen chocolate

Si estás en busca de una experiencia dentro de México, no te pierdas la oportunidad de descubrir el rico y aromático chocolate de Oaxaca. Con su sabor profundo y su tradición centenaria, el chocolate oaxaqueño es una verdadera delicia.

Cacao y chocolate, fuente de salud y bienestar

En el marco del Día Nacional del Cacao y Chocolate, el secretario Víctor Villalobos Arámbula informó que en apoyo a la industria del cacao y el chocolate creció su cultivo, de manera sostenible e incluyente, con los programas Producción para el Bienestar y de fertilizantes.

Chocolate y algas para bajar de peso

Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) lograron sintetizar té verde y algas, que combinaron con pasta de cacao y otros ingredientes para lanzar al mercado los primeros chocolates con propiedades para bajar de peso.

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