Representantes del Poder Legislativo, de la Secretaría de Salud, de la OPS/OMS y de organizaciones de la sociedad civil coincidieron en que deben prohibirse la importación y el uso de los aceites parcialmente hidrogenados (APH) o limitar su contenido a no más de dos gramos por cada cien gramos de las grasas totales en todos los alimentos.
El consumo de aceite de oliva ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, disminuye las células cancerosas y reduce el colesterol malo, aseguró la nutrióloga Rocío Río de la Loza.
El mejor aliado que puedes encontrar para el cuidado de tu cuerpo es el aceite de coco. El aceite de coco contiene propiedades antimicrobianas convirtiéndose en un agente inhibidor a la resistencia de ciertos microorganismos.
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