Viernes 13 Marzo 2026

Nutrición al 100%

Beneficios de la raíz de zanahoria

Los científicos llegaron a la raíz de la zanahoria, genéticamente hablando. Investigadores dijeron el lunes que secuenciaron el genoma de la zanahoria, un cultivo de tubérculo cada vez más importante en todo el mundo, identificando los genes responsables de características como la abundancia de vitamina A, un importante nutriente para la visión.

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